Convocatòria Assemblea General Ordinària

Benvolguts Companys, ens plau convocar-vos pel dilluns 3 de juny de 2024 a Monells, a l'assemblea general ordinària del Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les comarques gironines. L'assemblea començarà en 1a convocatòria a les 15.00h i en 2a convocatòria a les 15.30h. L'ordre del dia serà el següent: ORDRE DEL DIA: 15:30 hores: [...]

Subvencions per reformes i noves obertures, de la CCAM

La Direcció de Comerç de la Generalitat, ens comunica la resolució per la qual es publiquen les bases reguladores que han de regir la convocatòria per a la concessió de subvencions en l’àmbit del comerç, dels serveis, l’artesania i la moda. Es consideren despeses subvencionables les realitzades, durant l’any en curs. Es pot sol·licitar subvenció […]

Curs d’elaboració d’escandalls

Pròxima formació d’AGAR, d’en Xavier Beltran, que en aquest curs ens explicarà com fer els escandalls a partir d’una senzilla plantilla Excel.

9.467€ recaptats per a la Marató de TV3 2023

Els CARNISSERS XARCUTERS CATALUNYA participem, des de fa 24 anys a la Marató de TV3, amb la porra solidària. La passada Marató de TV3 vam recaptar 9.467€ que van anar destinats a la investigació de la salut sexual i reproductiva.  Gràcies per ser-hi i participar-hi.

VI Concurs Nacional de LLonganissa Tradicional 2024

Des de la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn, us presenten la sisena edició del Concurs Nacional de Llonganissa Tradicional, que se celebrarà el proper dia 8 de maig de 2024, d'acord amb les bases que poden consultar-se a concursllonganissa.oficisdelacarn.cat. Totes aquelles persones o empreses que es vulguin [...]

Jornada Formativa Traçabilitat i fitxes tècniques amb TOTPES

Millora el teu coneixement i automatitza al màxim tasques com les fitxes tècniques i la traçabilitat dels teus productes. Fitxes d’elaboració Fitxes tècniques dels productes Llistat d’elaboracions Seguiment de lots La casa col.laboradora OS Sistemes, va dissenyar el programa TOTPES específicament per les botigues d’alimentació, el qual permet portar el control d’estocs, albarans, traçabilitat, control […]

Trobada Transfronterera Chambre de Métiers et de l’Artisanat Pyrénées-Orientales

Hem participat gràcies a la iniciativa de @cambragirona a la Trobada transfronterera de Gremis del sector de la restauració i l’alimentació amb Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Orientales, juntament amb @flequersartesans i el Gremi de pastissers , per compartir ofici i promoure sinergies que ens beneficiïn a tots els implicats . La jornada no hauria sigut […]