Fideus a la cassola

Us presentem la recepta de fideus a la cassola, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones: Començarem salpebrant el costelló de porc i tallant les salsitxes a trossets. Prepararem una cassola amb un bon raig d'oli i quan estigui calenta hi daurarem [...]

Faves a la catalana

Us presentem la recepta de faves a la catalana, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones: Començarem tallant la cansalada a tires de la mida d'un centímetre, la salpebrarem i la saltarem en una cassola amb un raig d'oli d'oliva. Quan estigui [...]

Espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura

Us presentem la recepta de l'espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura , que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones: Prepararem una safata gran per anar al forn. Hi posarem l’espatlla de xai sencera amb el braó separat per tal [...]

Copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki

Us presentem la recepta de copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Ingredients: 100g filets de salmó fumat. 250g salsa tzatziki 50g cogombret agridolç 50g olives negres germinat de ceba 100g galetes. mantega Preparació: Talla a daus petits el salmó [...]

Caneló cruixent de cua de vedella

Us presentem la recepta de caneló cruixent de cua de vedella, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones o bé 6 canelons Tallarem la cua de vedella a trossos coincidint en el junt de l'articulació. La salpebrarem, passarem per farina i  la [...]

Risotto de boletus amb foie

Us presentem la recepta de risotto de boletus amb foie, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d'ells. Recepta per a 3 persones: 1. El primer pas per fer el risotto serà posar en una cassola uns daus de mantega i un raig d’oli d’oliva, una ceba trossejada [...]

Pastís fàcil de iogurt de cabra

Us presentem la recepta del pastís fàcil de iogurt de cabra, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d'ells. Recepta: Preparació molt fàcil i senzilla, on fins i tot poden començar a col·laborar els més petits de la família. Tres passes a seguir: 1. Barrejar. En un bol [...]

Entrepà de salsitxes a la cervesa amb formatge de pasta tova i castanyes torrades

Us presentem la recepta de l'entrepà de salsitxes a la cervesa amb formatge de pasta tova i castanyes torrades, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d'ells. Recepta per a 2 entrepans: 1. Començarem daurant les salsitxes en una paella amb un raig d’oli. 2. Quan estiguin ben [...]