[vc_row][vc_column][vc_column_text]Us presentem la recepta de copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients.
Ingredients:
- 100g filets de salmó fumat.
- 250g salsa tzatziki
- 50g cogombret agridolç
- 50g olives negres
- germinat de ceba
- 100g galetes.
- mantega
Preparació:
- Talla a daus petits el salmó fumat, els cogombrets i les olives negres.
- Tritura les galetes amb un robot de cuina fins que quedin molt fines. Guarda’n unes quantes de senceres per a la presentació.
- Afegeix mantega desfeta a les galetes en pols i barreja-ho bé.
- La salsa tzatziki la pots comprar preparada però si prefereixes que sigui més casolana es fa amb iogur grec, all picat, menta fresca, anet fresc, suc de llimona, sal i oli d’oliva.
- Prepara una copa o recipient petit posant al fons la pasta de galeta, la salsa grega tzatziki, els daus de salmó, les olives, els cogombrets i finalment els brots germinats.
- Acaba decorant amb la galeta i a disfrutar.
https://www.youtube.com/shorts/A-LWMKLBxA0[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=A-LWMKLBxA0″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”5182″ img_size=”full” onclick=”img_link_large”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”5166″ img_size=”full” onclick=”img_link_large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_basic_grid post_type=”post” max_items=”12″ gap=”10″ item=”basicGrid_NoAnimation” initial_loading_animation=”none” grid_id=”vc_gid:1701779312962-1c0006d4-d664-7″ taxonomies=”78″][/vc_column][/vc_row][vc_row][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]
