Cuinats Jotri és una empresa familiar fundada l’any 1982. Van començar com a carnissers al Mercat de Salt fins que el setembre de 2001 van passar a constituir-se com a societat de plats preparats destinats a carnisseries, rostisseries i restauració.
La base de la cuina de Jotri és l’experiència i el respecte per la professió, units a la dedicació en l’elecció dels ingredients, tant per la seva procedència, com per la seva qualitat. Es per aquest motiu que la seva oferta de plats preparats s’adapta a cada època de l’any.
