Curs d’elaboració de pernil dolç i pit de gall d’indi
El pròxim 20 de maig de 9h a 14:30h, es farà el curs d’elaboració de pernil dolç i pit de gall d’indi.
Subvencions per reformes i noves obertures, de la CCAM
La Direcció de Comerç de la Generalitat, ens comunica la resolució per la qual es publiquen les bases reguladores que han de regir la convocatòria
Curs d’elaboració d’escandalls
Pròxima formació d’AGAR, d’en Xavier Beltran, que en aquest curs ens explicarà com fer els escandalls a partir d’una senzilla plantilla Excel.
Espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura
Us presentem la recepta de l'espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura , que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i
9.467€ recaptats per a la Marató de TV3 2023
Els CARNISSERS XARCUTERS CATALUNYA participem, des de fa 24 anys a la Marató de TV3, amb la porra solidària. La passada Marató de TV3 vam
VI Concurs Nacional de LLonganissa Tradicional 2024
Des de la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn, us presenten la sisena edició del Concurs Nacional de
