AGAR és una Assessoria de Gestió Alimentària.

Són un equip format per gestors en restauració, nutricionistes i professionals de la cuina amb experiència al sector de carnisseries i obradors, que aporten una visió global per augmentar la rendibilitat del negoci.

Els seus projectes se centren en:

  • Gestió de Negoci i Assessoria: anàlisi de dades, càlcul del punt mort del negoci, anàlisi de vendes mensual, revisió de preus de venda, fixació d’objectius, tancament de mes…
  • Gestió de Costos de Producció: implementació d’Escandalls d’elaborats propis amb una eina digital actualitzable, revisió de preus de compra i proveïdors, fitxes de producció…

C/ Llevant, 7

17180 Vilablareix

Tel. 972 90 63 36

xavier@agar.cat

www.agar.cat