La Reducció de jornada i la manca de professionals al nostre sector

Davant l’aprovació de la proposta de reduir la jornada laboral a 37,5 hores setmanals, des del Gremi de Carnissers de les comarques gironines volem manifestar la nostra profunda preocupació i oposició a aquesta mesura.

Actualment, el nostre sector,  es veu greument afectat per la manca de professionals qualificats, fet que ja posa en risc la viabilitat de molts establiments. La implementació d’aquesta reducció de jornada sense un pla alternatiu per garantir el relleu generacional i la incorporació de nous treballadors, agreujarà encara més la situació, fent recaure una major càrrega horària i econòmica sobre els empresaris del sector.

Per aquest motiu, ens hem reunit amb els màxims responsables que poden traslladar la nostra preocupació al Congrés, defensant els interessos dels nostres agremiats.

Escrit del comerç alimentari català

A l’atenció del Grup Parlamentari de Junts per Catalunya

Barcelona, 27 de febrer de 2025

ELS GREMIS:
 FEDERACIÓ CATALANA D’ASSOCIACIONS DE GREMIS DE FLEQUERS
 GREMI DE PASTISSERIA DE BARCELONA
 GREMI DE PEIXETERS
 GREMI DE CARNISSERS, XARCUTERS I AVIRAM DE BARCELONA I COMARQUES
 GREMI CARN BARCELONA, LLEIDA I TARRAGONA
 GREMI ARTESÀ DE XURRERS DE CATALUNYA
 GREMI PROVINCIAL DE DETALLISTES DE FRUITES I HORTALISSES DE BARCELONA
 GREMI DE CARNISSERS I XARCUTERS ARTESANS COMARQUES GIRONINES

representem el conjunt de gremis i associacions més representatius del comerç alimentari català.
Som un sector cabdal per al sosteniment del teixit productiu del nostre país i per a la preservació
del model de comerç de proximitat característic dels nostres pobles i ciutats.

Ens els darrers anys les nostres empreses estan fent front a moltes complicacions: la greu
pandèmia del 2020, increments constants de tots els costos de producció; ja siguin de les
matèries primeres, lloguers, energètics o laborals, a més dels costos indirectes provocats per
l’excés de burocràcia i els requisits administratius cada cop més complexos. Tot plegat està
impactant molt negativament en els nostres marges comercials fins al punt de posar en risc la
viabilitat de moltes empreses. Aquests fets són fàcilment constatables, i la manera més evident
de fer-ho és que cada cop hi ha més petits comerços que tanquen.

Davant d’aquesta situació ens veiem en l’obligació d’alertar que estem posant en risc el nostre
model econòmic i social. Si els empresaris no podem mantenir oberts els nostres negocis no hi
hauran llocs de treball i no es podran recaptar els diners necessaris per a mantenir el nostre estat
del benestar.

L’aprovació de l’Avantprojecte de Llei de reducció de jornada i les mesures que l’acompanyen
ens els termes aprovats al Consell de Ministres del passat 4 de febrer, són un cop definitiu per a
moltes empreses del nostre sector, especialment per a aquelles més petites a les quals els serà
impossible assumir els costos econòmics, laborals i organitzatius d’aquesta mesura.

Per tot l’exposat, ens oposem totalment a l’aprovació d’aquesta mesura, especialment
perquè s’ha adoptat sense tenir en compte l’impacte que pot tenir per a les persones autònomes
i per als petits empresaris, sense valorar les particularitats dels diferents sectors d’activitats i amb
total menyspreu pels principis de lliure empresa i a la negociació col·lectiva.

El nostre mercat laboral té moltes mancances i molts problemes per resoldre, entre ells, s’ha
d’abordar de manera urgent l’elevat absentisme, la gestió de les baixes laborals, la manca de
professionals qualificats i apostar per mesures que millorin la productivitat del treball, així com la
formació i qualificació dels treballadors.

La proposta de reducció de jornada no és una demanda prioritària del mercat laboral, ja que en
aquells sectors en que és viable ja s’ha recollit en els seus respectius convenis col·lectius. És
una mesura que s’ha plantejat i argumentat de manera exclusivament populista i sense tenir en
compte criteris econòmics, socials ni valorar l’impacte negatiu que suposa, especialment per als
autònoms, pimes i per a determinats sectors.
En conseqüència, advertim que l’aprovació de l’actual proposta de reducció de jornada i la nova
regulació del registre horari, imposada de manera forçada i unilateral, recaient el seu cost
econòmic íntegrament en les empreses, sense cap mesura de flexibilitat temporal ni sense cap
possibilitat d’adaptació a la mida de les empreses, característiques dels diferents sectors
productius ni cap mesura econòmica d’ajut, posa en greu risc la viabilitat i continuïtat de moltes
empreses i comerços, especialment els més petits, però que alhora, són els més necessaris per
a preservar el nostre model de país i de societat.

Per tot plegat demanen a Grup Parlamentari de Junts per Catalunya al Congrés dels
Diputats que s’oposi a l’aprovació de l’Avantprojecte de Llei per a la reducció de la durada
màxima de la jornada ordinària de treball en els termes acordats pel Consell de Ministres
del passat 4 de febrer, i les mesures que en ell es recullen.

Molts agraïts per la seva atenció.

DESTACAT