Ja està en marxa la 6a Convocatòria de l’Obtenció de Segells de Girona Excel·lent, un distintiu que premia la qualitat i l’excel·lència dels millors embotits de la demarcació. Aquesta iniciativa reconeix els productes que compleixen els més alts estàndards gastronòmics, posant en valor la tradició i el saber fer dels productors locals.

La data limit d’inscripció d’aquesta convocatòria és el 27 de Febrer de 2025

En aquesta edició i podeu concursar tots els elaboradors dels següents embotits:

1 – FUET, SECALLONA, SOMALLA

2 – LLONGANISSA

3 – BAIONA, CAP DE LLOM, LLOM CURAT

4 – BOTIFARRA BLANCA

5 – BOTIFARRA NEGRA

6 – BOTIFARRA DE PEROL

7 – BOTIFARRA DOLÇA

8 – CATALANA

9 – PERNIL CUIT

10- PERNIL SALAT

11 – PATÉ DE CAMPANYA

12 – PA DE FETGE

12 – ESPECIALITATS SINGULARS ( fa referència a productes que destaquin per les seves característiques excel·lents, diferenciades i úniques i que no es puguin presentar a cap de les categories establertes en el sector corresponent)

ELS REQUISITS PER PRESENTAR-SE SÓN:

1. Les empreses i els productors legalment constituïts per elaborar embotits i establerts a la demarcació de Girona.
2. Estar inscrits al Registre Sanitari d’Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC) o al registre que correspongui.
3. El producte que es presenti, s’ha d’elaborar, produir o envasar a les comarques gironines
4. En el moment de presentar la sol·licitud el producte ha d’estar disponible al mercat.
5. Quan es requereixin mostres gratuïtes han de ser presentades, envasades i correctament etiquetades.

ES REALITZARÀ UN CONCURS AMB UN JURAT ESPECIALITZAT ESCOLLIT PER GIRONA EXCEL.LENT.

ESCOLLIRAN A 1 ÚNIC PRODUCTOR PER A CADA CATEGORIA.

PREMI:

• Utilització de la marca Girona Excel·lent – Segell de Qualitat Agroalimentària en tots els suports gràfics i comercials del producte seleccionat durant vint-i-quatre mesos.
• Aparició en materials divulgatius, campanyes de comunicació i publicitat i participació a fires i a esdeveniments especialitzats amb el producte a preu de cost pactat amb la Diputació.

OBLIGACIONS DELS PREMIATS:

• Aportar la informació i documentació referida a l’empresa o al producte que sol·liciti l’organització.
• Cedir temporalment els drets d’imatge del producte seleccionat sense règim d’exclusiva a favor de la Diputació de Girona, amb les finalitats establertes a les bases.
• Comunicar qualsevol alteració respecte a les condicions tècniques i de preu per les quals es va accedir al programa.
• Assistir a les reunions de seguiment.
• Subministrar gratuïtament les mostres del producte necessàries per a l’elaboració i la creació de tots els suports audiovisuals i fotogràfics.

COST DEL TRÀMIT DES DEL GREMI: 30€ + IVA PRIMER EMBOTIT I 10€ + IVA ELS POSTERIORS

LA DATA LÍMIT PER TRAMITAR-HO DES DEL GREMI ÉS EL 27 DE FEBRER 2025 

Si voleu presentar vosaltres directament la sol·licitud, la data límit és fins al 28 de febrer,  només de forma telemàtica.