Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans
de les comarques Gironines

CONCURS DE CANELONS

6a CONVOCATÒRIA DE L’OBTENCIÓ DE SEGELLS DE GIRONA EXCEL·LENT DINS DE LA CATEGORIA D’EMBOTITS

6a CONVOCATÒRIA DE L’OBTENCIÓ DE SEGELLS DE GIRONA EXCEL·LENT DINS DE LA CATEGORIA D’EMBOTITS

02/18/2025

Ja està en marxa la 6a Convocatòria de l’Obtenció de Segells de Girona Excel·lent, un distintiu que premia la qualitat i l’excel·lència dels millors embotits de la demarcació. Aquesta iniciativa reconeix els productes que compleixen els més alts estàndards gastronòmics, posant en valor la tradició i el saber fer dels productors locals.

La data limit d’inscripció d’aquesta convocatòria és el 27 de Febrer de 2025

En aquesta edició i podeu concursar tots els elaboradors dels següents embotits:

1 – FUET, SECALLONA, SOMALLA

2 – LLONGANISSA

3 – BAIONA, CAP DE LLOM, LLOM CURAT

4 – BOTIFARRA BLANCA

5 – BOTIFARRA NEGRA

6 – BOTIFARRA DE PEROL

7 – BOTIFARRA DOLÇA

8 – CATALANA

9 – PERNIL CUIT

10- PERNIL SALAT

11 – PATÉ DE CAMPANYA

12 – PA DE FETGE

12 – ESPECIALITATS SINGULARS ( fa referència a productes que destaquin per les seves característiques excel·lents, diferenciades i úniques i que no es puguin presentar a cap de les categories establertes en el sector corresponent)

ELS REQUISITS PER PRESENTAR-SE SÓN:

  1. Les empreses i els productors legalment constituïts per elaborar embotits i establerts a la demarcació de Girona.
  2. Estar inscrits al Registre Sanitari d’Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC) o al registre que correspongui.
  3. El producte que es presenti, s’ha d’elaborar, produir o envasar a les comarques gironines
  4. En el moment de presentar la sol·licitud el producte ha d’estar disponible al mercat.
  5. Quan es requereixin mostres gratuïtes han de ser presentades, envasades i correctament etiquetades.

ES REALITZARÀ UN CONCURS AMB UN JURAT ESPECIALITZAT ESCOLLIT PER GIRONA EXCEL.LENT.

ESCOLLIRAN A 1 ÚNIC PRODUCTOR PER A CADA CATEGORIA.

PREMI:

  • Utilització de la marca Girona Excel·lent – Segell de Qualitat Agroalimentària en tots els suports gràfics i comercials del producte seleccionat durant vint-i-quatre mesos.
  • Aparició en materials divulgatius, campanyes de comunicació i publicitat i participació a fires i a esdeveniments especialitzats amb el producte a preu de cost pactat amb la Diputació.

OBLIGACIONS DELS PREMIATS:

  • Aportar la informació i documentació referida a l’empresa o al producte que sol·liciti l’organització.
  • Cedir temporalment els drets d’imatge del producte seleccionat sense règim d’exclusiva a favor de la Diputació de Girona, amb les finalitats establertes a les bases.
  • Comunicar qualsevol alteració respecte a les condicions tècniques i de preu per les quals es va accedir al programa.
  • Assistir a les reunions de seguiment.
  • Subministrar gratuïtament les mostres del producte necessàries per a l’elaboració i la creació de tots els suports audiovisuals i fotogràfics.

COST DEL TRÀMIT DES DEL GREMI: 30€ + IVA PRIMER EMBOTIT I 10€ + IVA ELS POSTERIORS

LA DATA LÍMIT PER TRAMITAR-HO DES DEL GREMI ÉS EL 27 DE FEBRER 2025 

Si voleu presentar vosaltres directament la sol·licitud, la data límit és fins al 28 de febrer,  només de forma telemàtica.

DESTACATS