by gremicarn | maig 1, 2023 | Receptes foodie
Us presentem la recepta de Palpís de xai a la parrilla amb farigola i salsa Idiazabal, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: 1. Primer de tot prepararem la marinada per al xai. 2. En un bol...
by gremicarn | abr. 15, 2023 | Receptes foodie
Us presentem la recepta Coll de xai farcit amb crema de castanyes i dàtils, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: Recepta: Comencarem preparant els colls de xai dessossats. Els salarem,...
by gremicarn | abr. 15, 2023 | Receptes foodie
RECEPTA per a 4 persones: Tallarem les escalunyes ben petites i les sofregirem. Tallarem també a daus ben petits les botifarres de perol i les prunes. Quan les escalunyes estiguin ben potxades hi afegirem les botifarres i les prunes. Deixarem coure 10 minuts a foc...
by gremicarn | març 24, 2023 | Receptes foodie
Recepta per 4 persones En una paella gran, començarem fregint les vieires amb oli d’oliva, cinc minuts per banda, i les reservarem. En aquest mateix oli hi courem els bolets tallats a trossos i els reservarem. Seguidament, hi afegirem el pebrot verd tallat molt petit...
by gremicarn | març 21, 2023 | Receptes foodie
Recepta: Per fer aquesta amanida ens podem adaptar a la fruita i/o hortalissa que hi hagi segons la temporada. En aquest cas aprofitarem que els melons estan en el seu moment més òptim per donar un toc dolç a aquesta amanida. 2. Tallarem el meló a boletes o a daus...
by gremicarn | març 15, 2023 | Receptes foodie
Us presentem la recepta ales de pollastre amb salsa picant de cacauets, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: Comencarem tallant les puntes de les ales de pollastre i les marcarem pel junt,...
