by gremicarn | nov. 26, 2022 | Receptes foodie
RECEPTA per a 4 PERSONES: Començarem precalentant el forn a 180º. Prepararem el crumble posant les avellanes en un robot de cuina perquè quedi una farina molt fina. La barrejarem amb la farina de blat, el sucre, la mantega i un pessic de sal. Ho escamparem en una...
by gremicarn | oct. 24, 2022 | Receptes foodie
Us presentem la recepta de la broqueta de pollastre i salsitxa amb herbes de l’Empordà que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells, sota el paraigua de Girona Excel·lent. Recepta: Tallar el pit de...
by gremicarn | oct. 17, 2022 | Receptes foodie
Vols saber com es fan els carnellets i què són? Us donem les receptes i les idees per a fer els carnellets més bons i originals. Ja fa alguns anys enrere que alguns dels agremiats d’arreu de Catalunya van crear als seus punts de venda els panellets de...
by gremicarn | oct. 14, 2022 | Receptes foodie
Recepta: Us presentem la recepta de farcellets de vedella amb provolone, carbassó i pastanaga que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: Acabar de polir els filets de vedella i tallar-los a...
by gremicarn | set. 26, 2022 | Receptes foodie
Recepta: Us presentem la recepta de poltre saltejat amb moll de l’os que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: Començarem blanquejant l’os del moll. El posarem en remull en aigua i un 10%...
by gremicarn | set. 21, 2022 | Receptes foodie
Recepta: Us presentem la recepta de pebrots farcits amb productes de Girona Excel·lent 1. Començarem bullint l’arròs integral amb aigua i sal durant uns 40 minuts i el reservarem ben escorregut. 2. Tallarem les cebes, les pastanagues i l’all a daus molt...
