Benvinguts al Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans
El Gremi representa i dona suport als professionals del sector carni, promovent la qualitat, l’artesania i el producte local. Ofereix serveis com formació, assessorament i promoció per impulsar el sector i connectar productors amb consumidors.
Elaboradors artesans de productes carnis
Ens enfoquem a preservar i evolucionar la tradició xarcutera catalana mitjançant investigació i transferència de coneixements.
Professionals gastronòmics i del sector alimentari
Col·laborem amb cuiners i professionals de la cuina per promoure els productes carnis de qualitat en l’alta gastronomia i la restauració.
Carnissers i xarcuters detallistes
Ajudem les carnisseries i xarcuteries a innovar, gestionar millor els seus negocis i assegurar la seva continuïtat amb formació i assessorament.
El nostre Equip
Coneix les persones que fan possible el dia a dia del nostre gremi. Professionals compromesos amb la tradició, la innovació i la qualitat que defineixen el nostre treball i ens impulsen a continuar creixent junts.
............
President
...........
Vicepresident
.................
Tresorer
