Trobada Transfronterera Chambre de Métiers et de l’Artisanat Pyrénées-Orientales
Hem participat gràcies a la iniciativa de @cambragirona a la Trobada transfronterera de Gremis del sector de la restauració i …
Tag Archives: gremi
Reunió Nuasets Productors i guardonats Girona Excel.lent
El passat Dimarts, varem estar reunits amb un dels Guardonats de Girona Excel.lent del 2023. Aquest any com en els …
Reunió EAA Empordà
El passat dijous vàrem tenir una reunió a l’Escola Agraria i Alimentaria de l’Empordà, amb el Sr. Gerard Alexandre i …
Mil i una elaboracions de carn per Sant Jordi
Sant Jordi és un gran exemple del que els Carnissers i Xarcuters de Catalunya són capaços de crear amb les …
Com fer didalets de botifarra dolça amb cansalada Sal i Pebre?
La següent recepta es tracta d’un “dàtil amb bacon” català. Es tracta d’un didalet de botifarra dolça amb cansalada sal …
Botifarra dolça a la trobada de gastroblocaires catalans
El dissabte dia 9 d’abril de 2016 es va celebrar el #GiTour2016, una trobada de blocaires i instagramers culinaris d’arreu …
Elaboracions innovadores de carn
Els carnissers ens vam reunir a les instal·lacions de Complet Hotel a Lloret de Mar, una empresa dedicada a la venda de …