Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans
de les comarques Gironines

Fideus a la cassola

Fideus a la cassola

Us presentem la recepta de fideus a la cassola, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones: Començarem salpebrant el costelló de porc i tallant les salsitxes a trossets. Prepararem una...
Faves a la catalana

Faves a la catalana

Us presentem la recepta de faves a la catalana, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones: Començarem tallant la cansalada a tires de la mida d’un centímetre, la salpebrarem i la...
Espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura

Espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura

Us presentem la recepta de l’espatlla de xai confitada al forn a baixa temperatura , que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones: Prepararem una safata gran per anar al forn. Hi...
Copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki

Copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki

Us presentem la recepta de copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Ingredients: 100g filets de salmó fumat. 250g salsa tzatziki 50g cogombret agridolç 50g olives...
Caneló cruixent de cua de vedella

Caneló cruixent de cua de vedella

Us presentem la recepta de caneló cruixent de cua de vedella, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones o bé 6 canelons Tallarem la cua de vedella a trossos coincidint en el junt de...