Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans
de les comarques Gironines

Copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki

Copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki

Us presentem la recepta de copeta de salmó fumat amb salsa tzatziki, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Ingredients: 100g filets de salmó fumat. 250g salsa tzatziki 50g cogombret agridolç 50g olives...
Caneló cruixent de cua de vedella

Caneló cruixent de cua de vedella

Us presentem la recepta de caneló cruixent de cua de vedella, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els seus clients. Recepta per a 3 persones o bé 6 canelons Tallarem la cua de vedella a trossos coincidint en el junt de...
Risotto de boletus amb foie

Risotto de boletus amb foie

Us presentem la recepta de risotto de boletus amb foie, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta per a 3 persones: 1. El primer pas per fer el risotto serà posar en una cassola uns daus de...
Pastís fàcil de iogurt de cabra

Pastís fàcil de iogurt de cabra

Us presentem la recepta del pastís fàcil de iogurt de cabra, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: Preparació molt fàcil i senzilla, on fins i tot poden començar a col·laborar els més petits...
Galtes de porc al vi negre

Galtes de porc al vi negre

Us presentem la recepta de les Galtes de porc al vi negre, que la instagramer foodie @neus.foodie ha elaborat pels carnissers i xarcuters i els clients d’ells. Recepta: 1. Netejarem les galtes de porc de pells i grassa i les salpebrarem. 2. Posarem una cassola...